Haltungsform - Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige

Legehennenhaltung und Eiererzeugung nach Größenklassen, Haltungsformen und Monaten in Thüringen

1) Eine aus einem Stall oder mehreren Ställen bestehende örtliche, wirtschaftliche und seuchenhygienische Einheit zur Erzeugung von Eiern im Sinne des Legehennenbetriebsregistergesetzes.
2) Bei voller Ausnutzung der für die Hennenhaltung verfügbaren Hennenhaltungsplätze.
3) Einschließlich legereifer Junghennen und Legehennen, die sich in der Mauser befinden.
4) Für den menschlichen Verzehr erzeugte Eier (Konsumeier), einschl. Bruch-, Knick- und Junghenneneier
5) Bei Betrieben mit mehreren Haltungsformen bzw. Wechsel der Haltungsform im Kalenderjahr erfolgt eine Mehrfachzählung.

Merkmal			Einheit	Apr 2015	Apr 2016	Apr 2017	Apr 2018	Apr 2019
Betriebe^1)			Anzahl	3	3	3	2	2
Hennenhaltungsplätze^2) am letzten Kalendertag des Berichtsmonats			Anzahl	34 600	30 430	30 430	19 200	19 200
Legehennen^3)	am letzten Kalendertag des Berichtsmonats		Anzahl	32 502	28 311	27 704	5 686	5 296
	im Durchschnitt des Monats		Anzahl	32 683	28 395	27 932	5 404	12 020
Erzeugte Eier^4) im Berichtsmonat			1000 Stück	866	755	745	103	332
Legeleistung Eier je Legehenne	im Berichtsmonat		Anzahl	26,5	26,6	26,7	19,1	27,7
	am Tag im Berichtsmonat		Anzahl	0,88	0,89	0,89	0,64	0,92
Auslastung der Haltungskapazität			Prozent	93,9	93,0	91,0	29,6	27,6