Haltungsform - Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige

Legehennenhaltung und Eiererzeugung nach Größenklassen, Haltungsformen und Monaten in Thüringen

1) Eine aus einem Stall oder mehreren Ställen bestehende örtliche, wirtschaftliche und seuchenhygienische Einheit zur Erzeugung von Eiern im Sinne des Legehennenbetriebsregistergesetzes.
2) Bei voller Ausnutzung der für die Hennenhaltung verfügbaren Hennenhaltungsplätze.
3) Einschließlich legereifer Junghennen und Legehennen, die sich in der Mauser befinden.
4) Für den menschlichen Verzehr erzeugte Eier (Konsumeier), einschl. Bruch-, Knick- und Junghenneneier
5) Bei Betrieben mit mehreren Haltungsformen bzw. Wechsel der Haltungsform im Kalenderjahr erfolgt eine Mehrfachzählung.

Merkmal			Einheit	Mai 2015	Mai 2016	Mai 2017	Mai 2018	Mai 2019
Betriebe^1)			Anzahl	3	3	3	2	1
Hennenhaltungsplätze^2) am letzten Kalendertag des Berichtsmonats			Anzahl	34 600	30 430	30 430	19 200	6 000
Legehennen^3)	am letzten Kalendertag des Berichtsmonats		Anzahl	31 654	28 498	27 766	18 815	5 865
	im Durchschnitt des Monats		Anzahl	32 078	28 405	27 735	12 251	5 581
Erzeugte Eier^4) im Berichtsmonat			1000 Stück	844	782	733	238	115
Legeleistung Eier je Legehenne	im Berichtsmonat		Anzahl	26,3	27,5	26,4	19,4	20,6
	am Tag im Berichtsmonat		Anzahl	0,85	0,89	0,85	0,63	0,67
Auslastung der Haltungskapazität			Prozent	91,5	93,7	91,2	98,0	97,8