Haltungsform - Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige

Legehennenhaltung und Eiererzeugung nach Größenklassen, Haltungsformen und Monaten in Thüringen

1) Eine aus einem Stall oder mehreren Ställen bestehende örtliche, wirtschaftliche und seuchenhygienische Einheit zur Erzeugung von Eiern im Sinne des Legehennenbetriebsregistergesetzes.
2) Bei voller Ausnutzung der für die Hennenhaltung verfügbaren Hennenhaltungsplätze.
3) Einschließlich legereifer Junghennen und Legehennen, die sich in der Mauser befinden.
4) Für den menschlichen Verzehr erzeugte Eier (Konsumeier), einschl. Bruch-, Knick- und Junghenneneier
5) Bei Betrieben mit mehreren Haltungsformen bzw. Wechsel der Haltungsform im Kalenderjahr erfolgt eine Mehrfachzählung.

Merkmal			Einheit	Jun 2015	Jun 2016	Jun 2017	Jun 2018	Jun 2019
Betriebe^1)			Anzahl	3	3	3	2	1
Hennenhaltungsplätze^2) am letzten Kalendertag des Berichtsmonats			Anzahl	34 600	30 430	30 430	19 200	6 000
Legehennen^3)	am letzten Kalendertag des Berichtsmonats		Anzahl	17 758	28 213	17 040	18 526	5 827
	im Durchschnitt des Monats		Anzahl	24 706	28 356	22 403	18 671	5 846
Erzeugte Eier^4) im Berichtsmonat			1000 Stück	512	734	669	475	133
Legeleistung Eier je Legehenne	im Berichtsmonat		Anzahl	20,7	25,9	29,8	25,4	22,8
	am Tag im Berichtsmonat		Anzahl	0,69	0,86	0,99	0,85	0,76
Auslastung der Haltungskapazität			Prozent	51,3	92,7	56,0	96,5	97,1