Haltungsform - Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige

Legehennenhaltung und Eiererzeugung nach Größenklassen, Haltungsformen und Monaten in Thüringen

1) Eine aus einem Stall oder mehreren Ställen bestehende örtliche, wirtschaftliche und seuchenhygienische Einheit zur Erzeugung von Eiern im Sinne des Legehennenbetriebsregistergesetzes.
2) Bei voller Ausnutzung der für die Hennenhaltung verfügbaren Hennenhaltungsplätze.
3) Einschließlich legereifer Junghennen und Legehennen, die sich in der Mauser befinden.
4) Für den menschlichen Verzehr erzeugte Eier (Konsumeier), einschl. Bruch-, Knick- und Junghenneneier
5) Bei Betrieben mit mehreren Haltungsformen bzw. Wechsel der Haltungsform im Kalenderjahr erfolgt eine Mehrfachzählung.

Merkmal			Einheit	Jul 2015	Jul 2016	Jul 2017	Jul 2018	Jul 2019
Betriebe^1)			Anzahl	3	3	3	2	1
Hennenhaltungsplätze^2) am letzten Kalendertag des Berichtsmonats			Anzahl	34 600	30 430	30 430	19 200	6 000
Legehennen^3)	am letzten Kalendertag des Berichtsmonats		Anzahl	17 363	27 635	16 764	19 063	5 095
	im Durchschnitt des Monats		Anzahl	17 561	27 924	16 902	18 795	5 461
Erzeugte Eier^4) im Berichtsmonat			1000 Stück	227	696	477	494	135
Legeleistung Eier je Legehenne	im Berichtsmonat		Anzahl	12,9	24,9	28,2	26,3	24,7
	am Tag im Berichtsmonat		Anzahl	0,42	0,80	0,91	0,85	0,80
Auslastung der Haltungskapazität			Prozent	50,2	90,8	55,1	99,3	84,9