Haltungsform - Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige

Legehennenhaltung und Eiererzeugung nach Größenklassen, Haltungsformen und Monaten in Thüringen

1) Eine aus einem Stall oder mehreren Ställen bestehende örtliche, wirtschaftliche und seuchenhygienische Einheit zur Erzeugung von Eiern im Sinne des Legehennenbetriebsregistergesetzes.
2) Bei voller Ausnutzung der für die Hennenhaltung verfügbaren Hennenhaltungsplätze.
3) Einschließlich legereifer Junghennen und Legehennen, die sich in der Mauser befinden.
4) Für den menschlichen Verzehr erzeugte Eier (Konsumeier), einschl. Bruch-, Knick- und Junghenneneier
5) Bei Betrieben mit mehreren Haltungsformen bzw. Wechsel der Haltungsform im Kalenderjahr erfolgt eine Mehrfachzählung.

Merkmal			Einheit	Aug 2015	Aug 2016	Aug 2017	Aug 2018	Aug 2019
Betriebe^1)			Anzahl	3	3	3	2	1
Hennenhaltungsplätze^2) am letzten Kalendertag des Berichtsmonats			Anzahl	34 600	30 430	30 430	19 200	6 000
Legehennen^3)	am letzten Kalendertag des Berichtsmonats		Anzahl	29 897	29 607	17 970	18 826	5 577
	im Durchschnitt des Monats		Anzahl	23 630	28 621	17 367	18 945	5 336
Erzeugte Eier^4) im Berichtsmonat			1000 Stück	583	513	507	531	108
Legeleistung Eier je Legehenne	im Berichtsmonat		Anzahl	24,7	17,9	29,2	28,0	20,2
	am Tag im Berichtsmonat		Anzahl	0,80	0,58	0,94	0,90	0,65
Auslastung der Haltungskapazität			Prozent	86,4	97,3	59,1	98,1	93,0