Haltungsform - Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige

Legehennenhaltung und Eiererzeugung nach Größenklassen, Haltungsformen und Monaten in Thüringen

1) Eine aus einem Stall oder mehreren Ställen bestehende örtliche, wirtschaftliche und seuchenhygienische Einheit zur Erzeugung von Eiern im Sinne des Legehennenbetriebsregistergesetzes.
2) Bei voller Ausnutzung der für die Hennenhaltung verfügbaren Hennenhaltungsplätze.
3) Einschließlich legereifer Junghennen und Legehennen, die sich in der Mauser befinden.
4) Für den menschlichen Verzehr erzeugte Eier (Konsumeier), einschl. Bruch-, Knick- und Junghenneneier
5) Bei Betrieben mit mehreren Haltungsformen bzw. Wechsel der Haltungsform im Kalenderjahr erfolgt eine Mehrfachzählung.

Merkmal			Einheit	Sep 2015	Sep 2016	Sep 2017	Sep 2018	Sep 2019
Betriebe^1)			Anzahl	3	3	2	2	1
Hennenhaltungsplätze^2) am letzten Kalendertag des Berichtsmonats			Anzahl	34 600	30 430	19 200	19 200	6 000
Legehennen^3)	am letzten Kalendertag des Berichtsmonats		Anzahl	28 861	29 254	17 888	17 676	5 679
	im Durchschnitt des Monats		Anzahl	29 379	29 431	17 929	18 251	5 628
Erzeugte Eier^4) im Berichtsmonat			1000 Stück	807	489	472	493	121
Legeleistung Eier je Legehenne	im Berichtsmonat		Anzahl	27,5	16,6	26,4	27,0	21,5
	am Tag im Berichtsmonat		Anzahl	0,92	0,55	0,88	0,90	0,72
Auslastung der Haltungskapazität			Prozent	83,4	96,1	93,2	92,1	94,7