10 - Herstellung von Nahrungs- und Futtermitteln

Monatsdaten nach Wirtschaftszweigen (WZ 2008) im Bergbau und Verarbeitenden Gewerbe (50 und mehr Beschäftigte) ab 2005 in Thüringen

Betriebe mit 50 und mehr Beschäftigten

Merkmal			Einheit	Jan 2020	Feb 2020	Mrz 2020	Apr 2020	Mai 2020	Jun 2020	Jul 2020	Aug 2020	Sep 2020	Okt 2020	Nov 2020	Dez 2020	Jan 2021	Feb 2021	Mrz 2021	Apr 2021	Mai 2021	Jun 2021	Jul 2021	Aug 2021	Sep 2021	Okt 2021	Nov 2021	Dez 2021
Betriebe			Anzahl	87	86	86	87	86	85	85	86	86	86	86	86	85	87	87	87	87	87	87	87	88	88	88	87
Beschäftigte			Personen	16 015	16 074	16 147	16 073	15 940	15 962	16 027	16 788	16 665	16 599	16 524	16 390	16 389	16 927	16 814	17 013	17 019	17 000	17 122	17 314	17 486	17 468	17 552	17 419
Geleistete Arbeitsstunden			1000 Std.	2 173	2 073	2 151	2 052	1 981	2 089	2 165	2 159	2 231	2 228	2 201	2 090	2 097	2 119	2 301	2 190	2 103	2 303	2 285	2 285	2 305	2 316	2 357	2 249
Entgelte			1000 EUR	33 577	32 782	33 731	33 877	34 407	34 986	34 670	35 310	35 021	36 497	45 430	36 488	34 347	34 963	36 638	36 569	37 697	38 315	37 721	37 834	38 073	38 604	49 240	38 826
Umsatz	insgesamt		1000 EUR	311 597	311 045	354 150	308 220	282 098	303 915	318 743	307 460	344 258	350 962	326 926	301 361	277 230	315 664	363 861	302 914	308 232	333 389	332 958	343 046	363 315	358 816	360 728	323 983
	davon	Inland	1000 EUR	258 625	259 935	296 766	260 196	236 180	253 934	267 147	252 820	278 817	279 001	266 103	247 692	227 197	263 843	301 728	248 516	252 368	277 303	274 136	279 933	295 099	287 681	293 184	264 772
		Ausland	1000 EUR	52 972	51 110	57 385	48 024	45 919	49 981	51 596	54 640	65 442	71 961	60 824	53 669	50 033	51 821	62 133	54 398	55 864	56 086	58 822	63 113	68 216	71 135	67 543	59 211
		darunter Euro-Zone	1000 EUR	39 803	37 246	41 557	35 927	34 090	37 468	35 654	37 285	44 873	46 471	46 037	37 123	35 480	36 554	43 204	37 685	40 193	38 011	37 772	41 656	45 144	44 923	46 091	40 374
Beschäftigte je Betrieb			Personen	184	187	188	185	185	188	189	195	194	193	192	191	193	195	193	196	196	195	197	199	199	199	199	200
Arbeitsstunden je Beschäftigten			Std.	136	129	133	128	124	131	135	129	134	134	133	128	128	125	137	129	124	135	133	132	132	133	134	129
Entgelte je Beschäftigten			EUR	2 097	2 039	2 089	2 108	2 159	2 192	2 163	2 103	2 101	2 199	2 749	2 226	2 096	2 066	2 179	2 149	2 215	2 254	2 203	2 185	2 177	2 210	2 805	2 229
Umsatz je Beschäftigten			EUR	19 457	19 351	21 933	19 176	17 698	19 040	19 888	18 314	20 658	21 144	19 785	18 387	16 916	18 649	21 640	17 805	18 111	19 611	19 446	19 813	20 777	20 541	20 552	18 599
Anteil Entgelte am Umsatz			%	10,8	10,5	9,5	11,0	12,2	11,5	10,9	11,5	10,2	10,4	13,9	12,1	12,4	11,1	10,1	12,1	12,2	11,5	11,3	11,0	10,5	10,8	13,7	12,0
Exportquote			%	17,0	16,4	16,2	15,6	16,3	16,4	16,2	17,8	19,0	20,5	18,6	17,8	18,0	16,4	17,1	18,0	18,1	16,8	17,7	18,4	18,8	19,8	18,7	18,3
Umsatz je Arbeitsstunde			EUR	143	150	165	150	142	145	147	142	154	158	149	144	132	149	158	138	147	145	146	150	158	155	153	144