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Monatsdaten nach Wirtschaftszweigen (WZ 2008) im Bergbau und Verarbeitenden Gewerbe (50 und mehr Beschäftigte) ab 2005 in Thüringen
10 - Herstellung von Nahrungs- und Futtermitteln
Betriebe mit 50 und mehr Beschäftigten
Merkmal
Einheit
Jun 2005
Jun 2006
Jun 2007
Jun 2008
Jun 2009
Jun 2010
Jun 2011
Jun 2012
Jun 2013
Jun 2014
Jun 2015
Jun 2016
Jun 2017
Jun 2018
Jun 2019
Jun 2020
Jun 2021
Jun 2022
Jun 2023
Betriebe
Anzahl
83
84
84
84
86
88
92
91
91
92
91
87
93
90
90
85
87
87
82
Beschäftigte
Personen
12 788
12 301
11 912
12 626
13 008
13 609
14 101
13 946
14 187
14 196
14 657
15 460
15 695
16 464
16 917
15 962
17 000
17 598
17 543
Geleistete Arbeitsstunden
1000 Std.
1 767
1 659
1 582
1 690
1 761
1 928
1 869
1 895
1 850
1 813
2 005
2 107
2 069
2 172
2 140
2 089
2 303
2 281
2 307
Entgelte
1000 EUR
18 746
18 473
17 622
19 167
20 243
21 754
23 183
23 294
24 207
25 189
27 456
29 405
30 504
33 343
35 136
34 986
38 315
40 189
43 874
Umsatz
insgesamt
1000 EUR
171 512
190 512
198 429
232 716
216 311
250 759
265 909
263 436
253 413
252 190
263 511
257 531
262 148
262 710
260 730
303 915
333 389
402 870
435 815
davon
Inland
1000 EUR
156 063
165 083
170 367
196 338
180 756
217 023
228 651
218 512
222 313
218 598
227 863
224 250
214 018
213 853
211 815
253 934
277 303
336 300
355 673
Ausland
1000 EUR
15 449
25 429
28 062
36 378
35 555
33 736
37 258
44 924
31 100
33 593
35 649
33 281
48 130
48 857
48 915
49 981
56 086
66 571
80 143
darunter Euro-Zone
1000 EUR
14 036
23 695
26 371
34 846
33 513
31 615
35 368
40 549
27 838
29 895
30 755
28 141
34 710
36 958
34 170
37 468
38 011
46 829
55 427
Beschäftigte je Betrieb
Personen
154
146
142
150
151
155
153
153
156
154
161
178
169
183
188
188
195
202
214
Arbeitsstunden je Beschäftigten
Std.
138
135
133
134
135
142
133
136
130
128
137
136
132
132
126
131
135
130
131
Entgelte je Beschäftigten
EUR
1 466
1 502
1 479
1 518
1 556
1 599
1 644
1 670
1 706
1 774
1 873
1 902
1 944
2 025
2 077
2 192
2 254
2 284
2 501
Umsatz je Beschäftigten
EUR
13 412
15 488
16 658
18 431
16 629
18 426
18 857
18 890
17 862
17 765
17 979
16 658
16 703
15 957
15 412
19 040
19 611
22 893
24 843
Anteil Entgelte am Umsatz
%
10,9
9,7
8,9
8,2
9,4
8,7
8,7
8,8
9,6
10,0
10,4
11,4
11,6
12,7
13,5
11,5
11,5
10,0
10,1
Exportquote
%
9,0
13,3
14,1
15,6
16,4
13,5
14,0
17,1
12,3
13,3
13,5
12,9
18,4
18,6
18,8
16,4
16,8
16,5
18,4
Umsatz je Arbeitsstunde
EUR
97
115
125
138
123
130
142
139
137
139
131
122
127
121
122
145
145
177
189
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