10 - Herstellung von Nahrungs- und Futtermitteln

Monatsdaten nach Wirtschaftszweigen (WZ 2008) im Bergbau und Verarbeitenden Gewerbe (50 und mehr Beschäftigte) ab 2005 in Thüringen

Betriebe mit 50 und mehr Beschäftigten

Merkmal			Einheit	Jul 2005	Jul 2006	Jul 2007	Jul 2008	Jul 2009	Jul 2010	Jul 2011	Jul 2012	Jul 2013	Jul 2014	Jul 2015	Jul 2016	Jul 2017	Jul 2018	Jul 2019	Jul 2020	Jul 2021	Jul 2022	Jul 2023	Jul 2024
Betriebe			Anzahl	83	85	83	84	86	88	92	92	91	92	91	87	93	90	90	85	87	87	82	80
Beschäftigte			Personen	13 024	12 561	12 170	12 800	13 201	13 828	14 177	14 223	14 384	14 311	14 730	15 530	15 806	16 569	17 203	16 027	17 122	17 559	17 671	18 007
Geleistete Arbeitsstunden			1000 Std.	1 724	1 659	1 653	1 788	1 840	1 873	1 926	1 955	1 998	1 981	2 060	2 042	2 048	2 198	2 372	2 165	2 285	2 233	2 229	2 337
Entgelte			1000 EUR	17 720	17 355	17 357	18 756	19 611	20 944	21 942	22 756	23 938	24 973	27 215	28 512	29 890	32 649	35 369	34 670	37 721	39 701	44 362	48 194
Umsatz	insgesamt		1000 EUR	163 045	172 257	203 287	242 689	236 702	227 843	253 629	263 188	274 542	268 274	268 616	241 936	250 210	269 503	283 102	318 743	332 958	372 896	390 158	359 422
	davon	Inland	1000 EUR	150 824	146 385	174 050	205 932	196 093	193 272	213 166	219 139	240 026	233 154	232 457	209 870	201 118	213 276	224 242	267 147	274 136	303 153	314 753	274 508
		Ausland	1000 EUR	12 221	25 872	29 236	36 757	40 609	34 571	40 463	44 049	34 516	35 120	36 159	32 066	49 092	56 227	58 860	51 596	58 822	69 743	75 405	84 914
		darunter Euro-Zone	1000 EUR	11 091	24 441	27 617	34 819	38 123	32 506	37 454	39 438	29 351	29 334	29 683	23 728	34 212	38 932	40 779	35 654	37 772	44 567	51 141	54 616
Beschäftigte je Betrieb			Personen	157	148	147	152	154	157	154	155	158	156	162	179	170	184	191	189	197	202	216	225
Arbeitsstunden je Beschäftigten			Std.	132	132	136	140	139	135	136	137	139	138	140	131	130	133	138	135	133	127	126	130
Entgelte je Beschäftigten			EUR	1 361	1 382	1 426	1 465	1 486	1 515	1 548	1 600	1 664	1 745	1 848	1 836	1 891	1 970	2 056	2 163	2 203	2 261	2 510	2 676
Umsatz je Beschäftigten			EUR	12 519	13 714	16 704	18 960	17 931	16 477	17 890	18 504	19 087	18 746	18 236	15 579	15 830	16 265	16 457	19 888	19 446	21 237	22 079	19 960
Anteil Entgelte am Umsatz			%	10,9	10,1	8,5	7,7	8,3	9,2	8,7	8,6	8,7	9,3	10,1	11,8	11,9	12,1	12,5	10,9	11,3	10,6	11,4	13,4
Exportquote			%	7,5	15,0	14,4	15,1	17,2	15,2	16,0	16,7	12,6	13,1	13,5	13,3	19,6	20,9	20,8	16,2	17,7	18,7	19,3	23,6
Umsatz je Arbeitsstunde			EUR	95	104	123	136	129	122	132	135	137	135	130	118	122	123	119	147	146	167	175	154