10 - Herstellung von Nahrungs- und Futtermitteln

Monatsdaten nach Wirtschaftszweigen (WZ 2008) im Bergbau und Verarbeitenden Gewerbe (50 und mehr Beschäftigte) ab 2005 in Thüringen

Betriebe mit 50 und mehr Beschäftigten

Merkmal			Einheit	Nov 2005	Nov 2006	Nov 2007	Nov 2008	Nov 2009	Nov 2010	Nov 2011	Nov 2012	Nov 2013	Nov 2014	Nov 2015	Nov 2016	Nov 2017	Nov 2018	Nov 2019	Nov 2020	Nov 2021	Nov 2022	Nov 2023
Betriebe			Anzahl	82	85	83	84	86	90	92	91	91	92	89	89	90	90	88	86	88	87	82
Beschäftigte			Personen	13 021	12 647	12 495	13 080	13 345	14 111	14 189	14 364	14 477	14 398	14 687	15 648	15 797	16 662	16 852	16 524	17 552	17 733	17 634
Geleistete Arbeitsstunden			1000 Std.	1 822	1 793	1 771	1 766	1 860	2 023	2 033	2 032	1 954	1 934	2 027	2 182	2 188	2 292	2 268	2 201	2 357	2 397	2 359
Entgelte			1000 EUR	23 637	23 242	23 292	24 413	25 280	27 801	28 907	30 114	31 093	32 203	34 534	37 453	39 286	42 454	43 708	45 430	49 240	54 472	56 309
Umsatz	insgesamt		1000 EUR	199 481	208 061	230 842	245 987	259 067	285 347	294 447	303 847	284 681	274 525	254 089	264 404	295 554	300 432	286 318	326 926	360 728	450 853	379 043
	davon	Inland	1000 EUR	180 676	177 274	193 682	203 576	214 655	241 054	242 698	246 311	248 563	240 838	218 863	211 426	232 677	236 013	223 413	266 103	293 184	367 259	287 984
		Ausland	1000 EUR	18 805	30 787	37 159	42 411	44 412	44 293	51 749	57 536	36 118	33 687	35 226	52 978	62 877	64 420	62 905	60 824	67 543	83 595	91 059
		darunter Euro-Zone	1000 EUR	15 940	28 606	34 664	39 512	40 637	40 355	47 818	47 570	27 237	26 648	28 742	37 462	42 484	45 781	43 493	46 037	46 091	57 124	60 231
Beschäftigte je Betrieb			Personen	159	149	151	156	155	157	154	158	159	157	165	176	176	185	192	192	199	204	215
Arbeitsstunden je Beschäftigten			Std.	140	142	142	135	139	143	143	141	135	134	138	139	139	138	135	133	134	135	134
Entgelte je Beschäftigten			EUR	1 815	1 838	1 864	1 866	1 894	1 970	2 037	2 096	2 148	2 237	2 351	2 393	2 487	2 548	2 594	2 749	2 805	3 072	3 193
Umsatz je Beschäftigten			EUR	15 320	16 451	18 475	18 806	19 413	20 222	20 752	21 153	19 664	19 067	17 300	16 897	18 710	18 031	16 990	19 785	20 552	25 425	21 495
Anteil Entgelte am Umsatz			%	11,8	11,2	10,1	9,9	9,8	9,7	9,8	9,9	10,9	11,7	13,6	14,2	13,3	14,1	15,3	13,9	13,7	12,1	14,9
Exportquote			%	9,4	14,8	16,1	17,2	17,1	15,5	17,6	18,9	12,7	12,3	13,9	20,0	21,3	21,4	22,0	18,6	18,7	18,5	24,0
Umsatz je Arbeitsstunde			EUR	109	116	130	139	139	141	145	150	146	142	125	121	135	131	126	149	153	188	161