10 - Herstellung von Nahrungs- und Futtermitteln

Monatsdaten nach Wirtschaftszweigen (WZ 2008) im Bergbau und Verarbeitenden Gewerbe (50 und mehr Beschäftigte) ab 2005 in Thüringen

Betriebe mit 50 und mehr Beschäftigten

Merkmal			Einheit	Sep 2005	Sep 2006	Sep 2007	Sep 2008	Sep 2009	Sep 2010	Sep 2011	Sep 2012	Sep 2013	Sep 2014	Sep 2015	Sep 2016	Sep 2017	Sep 2018	Sep 2019	Sep 2020	Sep 2021	Sep 2022	Sep 2023
Betriebe			Anzahl	83	86	83	84	86	88	92	91	91	92	89	86	91	90	88	86	88	87	82
Beschäftigte			Personen	13 308	12 904	12 448	13 044	13 470	13 903	14 427	14 383	14 478	14 366	14 752	15 404	15 637	16 645	16 982	16 665	17 486	17 530	17 620
Geleistete Arbeitsstunden			1000 Std.	1 848	1 763	1 655	1 816	1 911	1 969	2 061	1 917	1 942	2 000	2 063	2 129	2 102	2 179	2 223	2 231	2 305	2 261	2 217
Entgelte			1000 EUR	18 375	18 225	17 571	19 285	19 881	21 230	22 526	22 862	23 790	25 004	26 688	28 778	30 162	32 917	34 517	35 021	38 073	41 761	42 930
Umsatz	insgesamt		1000 EUR	198 378	208 393	221 274	261 599	257 255	269 120	282 821	268 835	271 360	283 519	262 273	265 658	279 355	273 978	277 244	344 258	363 315	411 584	364 885
	davon	Inland	1000 EUR	177 089	173 125	184 022	214 265	211 572	224 904	230 418	218 135	235 202	244 384	223 498	207 450	220 066	217 703	216 469	278 817	295 099	337 057	276 880
		Ausland	1000 EUR	21 289	35 268	37 252	47 334	45 683	44 216	52 403	50 701	36 158	39 135	38 775	58 208	59 289	56 275	60 775	65 442	68 216	74 527	88 005
		darunter Euro-Zone	1000 EUR	18 467	33 360	34 711	43 937	42 506	41 463	47 897	43 448	28 148	31 531	30 376	40 191	39 012	40 472	42 277	44 873	45 144	47 749	59 580
Beschäftigte je Betrieb			Personen	160	150	150	155	157	158	157	158	159	156	166	179	172	185	193	194	199	201	215
Arbeitsstunden je Beschäftigten			Std.	139	137	133	139	142	142	143	133	134	139	140	138	134	131	131	134	132	129	126
Entgelte je Beschäftigten			EUR	1 381	1 412	1 412	1 478	1 476	1 527	1 561	1 589	1 643	1 740	1 809	1 868	1 929	1 978	2 033	2 101	2 177	2 382	2 436
Umsatz je Beschäftigten			EUR	14 907	16 149	17 776	20 055	19 098	19 357	19 604	18 691	18 743	19 735	17 779	17 246	17 865	16 460	16 326	20 658	20 777	23 479	20 709
Anteil Entgelte am Umsatz			%	9,3	8,7	7,9	7,4	7,7	7,9	8,0	8,5	8,8	8,8	10,2	10,8	10,8	12,0	12,4	10,2	10,5	10,1	11,8
Exportquote			%	10,7	16,9	16,8	18,1	17,8	16,4	18,5	18,9	13,3	13,8	14,8	21,9	21,2	20,5	21,9	19,0	18,8	18,1	24,1
Umsatz je Arbeitsstunde			EUR	107	118	134	144	135	137	137	140	140	142	127	125	133	126	125	154	158	182	165