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Anbauflächen, Erträge und Erntemengen von Gemüsearten unter hohen begehbaren Schutzabdeckungen einschl. Gewächshäuser – Ökologische Bewirtschaftung
in Thüringen

        

	Gemüseart	2016	2017	2018	2019	2020	2021	2022	2023	2024
Ertrag (dt/ha)
	Feldsalat	.	.	.	.	.	.	81,0	.	80,5
	Kopfsalat	112,1	146,3	.	131,3	193,4	126,2	.	.	112,5
	Sonstige Salate	.	.	175,0	.	.	147,4	-	.	.
	Paprika	252,3	230,7	216,8	215,7	362,0	238,1	339,6	190,5	517,4
	Radies	158,8	228,2	.	.	116,6	.	.	.	.
	Salatgurken	.	.	871,9	.	.	.	.	438,8	1 259,9
	Tomaten	816,9	882,0	834,7	868,1	1 326,7	801,9	1 275,6	748,4	969
	Sonstige Gemüsearten	X	X	X	X	X	X	X	X	x
	Gemüse insgesamt	X	X	X	X	X	X	X	X	x